Et si on pratiquait enfin une alimentation saine, durable et sans surcoût ?
C’était notre deuxième réunion publique sur l’alimentation en janvier 2024 après celle sur les cantines
scolaires bio de Mouans-Sartoux en mai 2023.
Car nous, l’opposition, proposons pour les scolaires, un virage à 180 ° dans les cantines Ollioulaises!
Ce sera d’ailleurs une de nos propositions phares pour les prochaines municipales de 2026 puisqu’à
Ollioules, manifestement, la volonté politique pour que tous les enfants bénéficient d’une alimentation
100 % bio et locale, sans aucun aliment reconstitué comme c’est le cas aujourd’hui (certains
fromages, poissons panés, cordons bleu, surimi…), ne semble pas à l’ordre du jour.
D’ailleurs, pour la restauration scolaire, 10 000 euros semblent en tout et pour tout prévus afin de
changer le matériel de cuisine usagé alors qu’une légumerie pour préparer et conditionner les fruits
et légumes frais serait également indispensable !
Si tou.te.s les paysan.ne.s de la commune pouvaient nourrir nos petits écoliers, ce serait une vraie
réussite et une vraie fierté !
Pourquoi attendre demain ?
La reconquête agricole via la restauration collective, c’est maintenant, pour une alimentation
saine et naturelle !
Pour celles et ceux qui ne l’auraient pas encore fait, venez découvrir notre dernière réunion publique
sur l’alimentation dans le Débatteur, notre propre site, le site de l’Opposition :
https://ledebatteur.fr/2024/02/07/et-si-on-pratiquait-enfin-une-alimentation-saine-durable-et-sans-surcout/
Claudie CARTEREAU
Christian BERCOVICI
Conseillers municipaux de l’opposition à Ollioules
