Velouté de butternut, patate douce et châtaignes
Patricia présente aux ami.e.s du Débatteur la recette d’un plat qu’elle a cuisiné à Noël. Ingrédients: – une …
Catégorie : Loisirs
Agriculture / Education / Environnement / Loisirs / Social / Solidarité / Urbanisme
Bienvenue à la rue Verte
Les habitants de la rue Verte à Paris dans le 12 e arrondissement, ont créé dans leur quartier avec l’aide de la Ligue de d’enseignement, de la mairie de Paris et des bailleurs sociaux, une trame verte, au sein de laquelle ils se retrouvent dans des jardins écologiques à cultiver ensemble des fruits et légumes, à protéger la biodiversité. Pourquoi pas une rue verte à Ollioules ?
Cake à la confiture d’oranges amères
Les bonnes recettes de Patricia pour Le Débatteur :
Nous sommes en hiver. Le cake à la confiture d’oranges amères mettra encore plus de soleil et de chaleur dans nos assiettes à dessert !
Confitures d’Oranges Amères
Les bonnes recettes de Patricia pour Le Débatteur : Patricia nous propose la recette de la confiture d’oranges amères particulièrement appréciée en Provence à cette époque de l’année : un rayon de soleil supplémentaire en hiver.
Lei cachas dents ( les casse dents) Ou croquants aux amandes.
Patricia a la gentillesse de partager avec le Débatteur, pour le plus grand plaisir de nos lectrices et de nos lecteurs ses recettes provençales. Ici Lei cachas dents !
PASTA DE CODON E GELAREIA (Pâte de coings et gelée )
PASTA DE CODON E GELAREIA (Pâte de coings et gelée ). Autrefois ces préparations étaient conservées jusqu’à Noël et entraient dans la composition des 13 desserts.
Culture / Loisirs / Patrimoine / Recettes
Les recettes de Patricia, BARIGOULE de LÉGUMES printaniers.
– Dans une cocotte faire revenir avec de l’huile d’olive, un gros oignon, 5 artichauts petits violets épluchés …
Culture / Loisirs / Patrimoine / Recettes
Aspargas feras / Omelette d’asperges sauvages et salade de jardin avec des fleurs de bourrache
Les recettes de Patricia Pour 3 personnes Couper 150 g d’asperges sauvages en petits morceaux , les faire …
Culture / Loisirs / Patrimoine / Recettes
Lo tian de cocorda de ma grand / Le tian de coucourdes de ma grand mère
Les recettes de Patricia Une courge betternut coupée en dés, saupoudrer une grosse cuillère de farine, enrober tous …
Patrimoine culinaire, la ratatouille
L’été dernier, mon panier de l’AMAP de Daniel Vuillon ainsi que les beaux légumes du jardin, m’émerveillaient. L’idée …