Gratin de figues
Patricia propose aux lecteurs du Débatteur, un gratin de figues. Dépêchez-vous de le déguster car la saison des figues se termine en octobre !
Catégorie : Recettes
Tarte Tatin d’aubergines/Panada de merinjanas de l’envèrs
Patricia propose aux lecteurs du Débatteur cette excellente recette à base de légumes de saison : la tarte tatin d’aubergines.
Tarte aux abricots et aux amandes (Creada per Patricia)
Creada per Patricia, la recette de la tarte aux abricots des Baronnies, pour les lecteurs du Débatteur.
Soupe de fraises en Provence
Véronique nous présente pour le Débatteur, son dessert très rafraîchissant en cette saison d’été.
Clafouti de cerises au lait d’amande.
Patricia propose aux lecteurs du Débatteur, son excellente recette du clafoutis.
Cake à la confiture d’oranges amères
Les bonnes recettes de Patricia pour Le Débatteur :
Nous sommes en hiver. Le cake à la confiture d’oranges amères mettra encore plus de soleil et de chaleur dans nos assiettes à dessert !
Confitures d’Oranges Amères
Les bonnes recettes de Patricia pour Le Débatteur : Patricia nous propose la recette de la confiture d’oranges amères particulièrement appréciée en Provence à cette époque de l’année : un rayon de soleil supplémentaire en hiver.
Recette : Cassolettes de poisson et fruits de mer
Patricia nous propose dans le Débatteur, des cassolettes de poisson et fruits de mer. Une recette à essayer pour se régaler !
Lei cachas dents ( les casse dents) Ou croquants aux amandes.
Patricia a la gentillesse de partager avec le Débatteur, pour le plus grand plaisir de nos lectrices et de nos lecteurs ses recettes provençales. Ici Lei cachas dents !
PASTA DE CODON E GELAREIA (Pâte de coings et gelée )
PASTA DE CODON E GELAREIA (Pâte de coings et gelée ). Autrefois ces préparations étaient conservées jusqu’à Noël et entraient dans la composition des 13 desserts.
Culture / Loisirs / Patrimoine / Recettes
Les recettes de Patricia, BARIGOULE de LÉGUMES printaniers.
– Dans une cocotte faire revenir avec de l’huile d’olive, un gros oignon, 5 artichauts petits violets épluchés …
Tarte d’épinards au chèvre et au lardons
Les recettes de Patricia Tarte d’épinards au chèvre et aux lardons – Faire “tomber”1kg épinards équeutés dans de …
Culture / Loisirs / Patrimoine / Recettes
Aspargas feras / Omelette d’asperges sauvages et salade de jardin avec des fleurs de bourrache
Les recettes de Patricia Pour 3 personnes Couper 150 g d’asperges sauvages en petits morceaux , les faire …
Culture / Loisirs / Patrimoine / Recettes
Lo tian de cocorda de ma grand / Le tian de coucourdes de ma grand mère
Les recettes de Patricia Une courge betternut coupée en dés, saupoudrer une grosse cuillère de farine, enrober tous …
Patrimoine culinaire, la ratatouille
L’été dernier, mon panier de l’AMAP de Daniel Vuillon ainsi que les beaux légumes du jardin, m’émerveillaient. L’idée …